鶏肉のオーブン焼き

■ 鶏肉のオーブン焼き

(4人前)鶏肉をたれに漬け込んで、オーブンで焼きます。
仕上げにマヨネーズソースをかけて焼くと、
こんがりいい臭い。（－。。－）クンクン

作り方	１．鶏肉を厚みが均等になるように、真中から切込みを入れて、左右に開く。
	２．下味の材料をパットに入れて、その中に鶏肉を並べて、１５分ほど漬け込む。
	３．しめじは子房に分け、野菜は千切りにしておく。
	４．オーブンを２００度に温めて、鉄板にオーブンシートをのせて、鶏肉を並べて、８分程焼く。
	５．鶏肉におおかた火が通ったら、一度取り出し、野菜を鶏肉の上にのせて、その上に、混ぜ合わせたマヨネーズソースをかけ、もう一度オーブンへ入れる。
	６．２分ほど焼いて、マヨネーズに焼き色がついて来たら、オーブンから取り出し、お皿に盛る。